Plaucētās mīklas meistarklasē apgūsi vienu no universālākajām konditorejas tehnikām un pārvērtīsi to gan saldos, gan sāļos pildījumos.
Saldie pildījumi: – Gaisīgais biezpiena krēms – Zemeņu–Mascarpone ar šokolādes glazūru un liofilizētām zemenēm
Sāļie pildījumi: – “Cēzars” ar pašu gatavotu mērci, vistas gaļu, ledus salātiem un Parmesānu – Siers un saulē kaltēti tomāti
Meistarklasē ne tikai nogaršosi, bet pats pagatavosi, uzzināsi visas nianses un dosies mājās ar zināšanām, kas ikdienu un svētkus pacels jaunā garšu līmenī.
Četras receptes. Viena mīklas tehnika. Bezgalīgas pildījumu variācijas.
Valmieras tehnikums, Vadu iela 3, Valmiera Kopā ar Mūsdienu virtuļa radītāju Santu Āri Dalības maksa: 49 EUR
